冰岛扭转“吃鲸肉”形象 将从2024年起停止商业捕鲸
冰岛2月份宣布将从2024年起停止商业捕鲸，但尚未正式禁止捕鲸。图片来源：Flickr／Smudge 9000（CC BY-SA 2.0）
冰岛港口停靠各种类型船只，左边一排为捕鲸船，右边红色外型的则是赏鲸船。图片来源：Matt Riggott／维基百科（CC BY-SA 2.0）
（神秘的地球uux.cn报道）据环境资讯中心（姜唯 编译；许祖菱 审校）：冰岛是世界上少数仍有商业捕鲸的国家之一。虽然尚未正式禁止，冰岛在2022年2月份宣布将从2024年起停止商业捕鲸。背后原因除了需求下降外，也跟当地保育倡议者和赏鲸公司15年来向游客宣导不要吃鲸肉有关。
仅2%冰岛人常吃鲸肉 最大消费者其实是游客
自1600年代初，冰岛各地就有捕鲸活动，但直到19世纪，蒸汽船和爆炸性鱼叉才让美国和欧洲企业能够大规模商业捕鲸。
冰岛在1985年停止商业捕鲸，四年后根据国际禁令停止科学捕鲸活动。但商业捕鲸在2006年重启，目前冰岛的年度配额是209头长须鲸销往日本，以及217头小须鲸内销食用。
自从商业捕鲸重启后，非营利组织国际动物福利基金会（International Fund for Animal Welfare, IFAW）和当地赏鲸企业协会「冰鲸」（IceWhale）一直在努力终结捕鲸。他们的口号「看我，别吃我」盼扭转冰岛捕鲸的习惯。
参与该活动的冰岛自然保育协会（Iceland Nature Conservation Association）主席亚尼．芬森（Arni Finnsson）表示，与许多游客的印象相反，冰岛人并不认为鲸肉是美味佳肴。根据IFAW的资料，只有2%的冰岛人说他们经常吃鲸肉。
相反地，小须鲸肉最大消费者是冰岛每年为数约200万的游客，其中许多人认为鲸肉是冰岛的特产。 「有的游客看到鲸鱼，就会询问哪里可以吃鲸肉，」赏鲸组织Elding的首席博物学家梅根．惠特克（Megan Whittaker）说。
「鲸鱼友善」餐厅推广有成 游客鲸肉销量减3/4
IFAW和冰鲸合力推出一套改变计画。 2009年，IFAW发起冰岛有史以来最成功的请愿活动之一，吸引近17万5000人连署拒吃鲸鱼肉的声明。
从2011年开始，该活动派出志工走入餐厅，要求餐厅停止供应鲸肉，现在有60多家餐厅贴上了「鲸鱼友善」标签。根据IFAW资料，这个宣导活动将冰岛游客的鲸肉消费量减少了3/4。 IFAW说，他们会定期对游客进行消费行为调查。
冰岛非营利组织海洋任务（Ocean Missions）创办人贝伦．贾西亚．奥维德（Belén García Ovide）表示，「看我，别吃我」对政府的捕鲸政策产生重大影响，「政客已经意识到，活着的鲸鱼比死掉的鲸鱼带来更多的经济利益。」
赏鲸已成为蓬勃发展的生意。根据动物基金会（Animal Fund）的资料，冰岛有1/5的游客参加赏鲸活动，每年缔造约1200万美元的收入。
这些赏鲸公司在终止捕鲸上发挥重要作用。 「我们所有的赏鲸公司都会强力宣传，」在冰岛西峡湾经营赏鲸公司的吉斯里．欧罗夫森（Gísli ólafsson）说，几十年来，他的导游每次出航都一定会谈到捕鲸。
这些公司还努力将捕鲸者赶出主要捕鲸区之一法赫萨湾（Faxaflói Bay）。 「我们过去常常看到捕鲸船，看到鲸鱼尸体被绑在船边并被拖走。我们也会把这件事告诉游客。」惠特克说。
随鲸鱼需求下降 赏鲸业者、科学家朝永续旅游前进
2017年，渔业部长宣布扩大「禁止捕鲸区」，捕鲸者得前往更远的海域，那里的鲸鱼较少，使捕鲸在经济上更劣势。
日本2019年恢复商业捕鲸后，冰岛鲸鱼的需求下降。在COVID-19期间，鲸肉加工厂也无法正常运作。
保育人士现在正在研究使赏鲸旅游更永续发展的方法。赏鲸公司制订了行为准则，包括不突然发出声音、逐渐接近动物并与其他船只轮流接近动物。
但是没有法律要求遵守这些守则，纽西兰和加拿大等其他赏鲸景点也一样。奥维德希望政府改变这一点。
科学家们正透过测量鲸鱼的皮质醇水准和监测它们的行为，来研究鲸鱼是否会因为游船而受到压力。慈善组织Whale Wise共同创办人汤姆．格罗夫（Tom Grove）表示，他们与爱丁堡大学和冰岛大学合作的研究，可以进一步改善行为准则。月
「我认为赏鲸是一件好事，」格罗夫说，「但重点仍是要尽可能做到最好，并尽可能永续。」
参考资料：《卫报》（2022年3月28日），‘Meet us, don’t eat us’: Iceland turns from whale eaters to whale watchers
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