西班牙人比法国人早1万年吃蜗牛

法国蜗牛是着名的法国菜

（神秘的地球报道）品尝法国菜，少不了一道法国蜗牛。以蜗牛入馔，亦向来被视为这种做法的发源地。但近日却有研究指出，原来西班牙人比法国人早1万年懂得品尝蜗牛，并以烤蜗牛为主食。

加泰罗尼亚塔拉戈纳省人类古生态学研究所人员，早前在西班牙西南沿岸贝尼多姆附近，一个新发现的考古遗址内勘查。他们在一个浅坑内发现大量蜗牛残骸，经调查后相信它们曾被烹煮。研究人员更在蜗牛残骸附近，发现相信是用作烹调蜗牛的工具。

研究人员分析蜗牛壳的种类、大小及数量后，判断石器时代的穴居人已会捡地上的蜗牛来进食。他们更懂得用松树等制成的器皿烤蜗牛，或把蜗牛与兔子、野生山羊等其他动物一起烹调食用。

研究人员认为，该批蜗牛残骸可追溯至约2万7千至3万1千年前。领导研究的巴勃罗指，考古学家过往曾在欧洲其他国家及北非的遗迹发现蜗牛残骸，但它们出现的时间比今次发现的迟约1万年，证明于西班牙栖身的史前人类是最早以蜗牛为主食的族群。