英国19岁少年每天以垃圾食品作正餐 10年来未吃过水果或蔬菜最后失明

英国19岁少年每天以垃圾食品作正餐 10年来未吃过水果或蔬菜最后失明

英国19岁少年每天以垃圾食品作正餐 10年来未吃过水果或蔬菜最后失明

(神秘的地球uux.cn报道)据东网:英国一名19岁少年每天以薯片作为他唯一一餐正餐,其馀时间则以薯条、油炸香肠等加工食品或火腿三文治充饥,而且10年内没有吃过水果或蔬菜,导致他在14岁时渐渐失去视力,更在3年后失明。

医生表示,该少年的身高体重都很正常,但因为缺乏维他命D、维他命B12和铜等关键矿物质及维他命,导致永久性失明。但医生指该少年仍然没有改变饮食习惯,只接受饮食失调治疗及服用维他命补充剂。

这名少年来自布里斯托尔,《内科医学年鉴》的案例报告指,这名少年自小学时期起,每天只吃加工食品,10年来没有蔬果落肚。由于他完全不接受其他食物,他的家人只能帮他购买薯片,并在当中试图混入蔬果。

少年14岁那年开始渐渐失去视力,听觉也出现问题,开始时医生以为他只是偏食,但测试显示他缺乏红血球。最后他被确诊一种名叫“营养性视神经病”的病症,这种疾病缓慢且无痛,因此不易察觉。医生指少年平时没有吃叶类蔬菜,导致缺乏维生素B12,视觉神经失去将资讯传递到大脑的能力,而同时缺乏营养素也对他眼睛后部的神经造成不可逆转的伤害。

医学年鉴作者阿坦医生表示,这是她见过垃圾食品引起的最严重失明案例,她说:“少年已经被正式登记为失明人士,虽然他维持了他的周边视力,但已经对视觉神经造成永久性损伤,而视觉神经不能自我修复。”不过该少年接受访问时认为医生可以更早诊断出病因,他说:“当我寻求协助时,他们没有听我说。”目前已经停学的他,需要母亲辞掉工作以便全职照顾。




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