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哈佛大学公共卫生学院医学博士:胡桃是对心脏最有益的植物性食品

哈佛大学公共卫生学院医学博士:胡桃是对心脏最有益的植物性食品

哈佛大学公共卫生学院医学博士:胡桃是对心脏最有益的植物性食品(© Fotolia / Yuliiaholovchenko)

(神秘的地球uux.cn报道)据俄罗斯卫星网:哈佛大学公共卫生学院医学博士玛尔塔·瓜施·费雷尔(Marta Guasch Ferrer)向《西班牙先锋报》表示,胡桃是对心脏最有益的植物性食品。

费雷尔认为,胡桃拥有独一无二的营养成分。她解释称:“与其他核桃相比,胡桃有更多成分,含有丰富的α-亚麻酸。α-亚麻酸是鱼类身体内的欧米伽-3(Ω-3)脂肪酸的一种。”

此外,她补充指出,胡桃富含维生素、矿物质和抗氧化剂。医生指出,经常食用胡桃有助预防心血管疾病、改善血脂并有防止发炎的效果。




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