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西兰花富含可延缓衰老的莱菔硫烷

西兰花富含可延缓衰老的莱菔硫烷

西兰花富含可延缓衰老的莱菔硫烷

(神秘的地球uux.cn报道)据俄罗斯卫星网:Change网站7月5日发布消息称,西兰花可以预防老年病。专家指出,这种蔬菜含有具有抗氧化作用的叶黄素和玉米黄质,而且富含可延缓衰老的莱菔硫烷(Sulforaphane)。

而且,西兰花对糖尿病患者也有好处,因为它有助于控制血糖,并降低胆固醇,还可以预防梗塞和肠道疾病。萨马拉营养学和饮食疗法研究所所长、医学博士米哈伊尔·金兹伯格周日表示,豌豆有助于预防肿瘤疾病并强化骨骼。




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