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香港浸会大学领导的研究显示猪胆酸能预测及治疗糖尿病

香港浸会大学领导的研究显示猪胆酸能预测及治疗糖尿病

香港浸会大学领导的研究显示猪胆酸能预测及治疗糖尿病(CREDIT:Hong Kong Baptist University)

(神秘的地球uux.cn报道)据EurekAlert!:香港浸会大学(浸大)领导进行的一系列研究,发现用以消化和吸收脂肪的胆汁酸中,有一类称为猪胆酸及其衍生物(统称猪胆酸),可作为二型糖尿病的有效风险指标。研究还发现猪胆酸能有效调节血糖水平及预防糖尿病。研究结果将开创新方向,研发以猪胆酸为基础的糖尿病预测标记和药物。

研究结果已刊登于国际科学期刊Cell Metabolism 及 Nature Communications。

高浓度猪胆酸助猪免患糖尿病

中医药古籍《草本纲目》记载了以猪胆入药治疗过度口渴(如今被称为糖尿病)的方法。浸大中医药学院讲座教授贾伟教授受此启发,带领研究团队进行一系列研究,探讨猪胆酸在维持血糖平稳和预防糖尿病的作用。

高血糖水平是糖尿病的主要特征。贾教授的团队为55人、32只小鼠及12头猪进行测试,证实猪的空腹血糖水平明显低于人和小鼠。由于猪的胆汁酸之中近80%的成份为猪胆酸,而这个比例在人及小鼠当中分别只有大约2%及3%,由此可以观察到猪胆酸与血糖水平的负相关关系。

实验结果显示猪胆酸在维持血糖水平稳定的潜在作用,亦能解释为何猪只以容易致肥的食物喂饲,且缺少运动,却不像人类般患上糖尿病。

猪胆酸与糖尿病及代谢健康相关

为分析人体内猪胆酸水平与罹患糖尿病的相关性,研究人员从两项大型研究,即「上海肥胖研究」和「上海糖尿病研究」搜集数据。他们审视了于2013年发表的「上海肥胖研究」中1,107名参加者血清的胆汁酸成份,并把他们分为三组:健康及身形清瘦、健康及身形肥胖、肥胖并患有二型糖尿病。他们发现健康及身形肥胖,以及肥胖并患有二型糖尿病两个组别的人,其血清的猪胆酸水平明显较低。

另一项研究分析了「上海糖尿病研究」132名参加者血清的胆汁酸,他们在1998至2001年期间加入研究(即基线)时,均为健康人士。经过10年后,86人出现代谢健康问题,46人仍然健康。分析发现在10年后出现代谢健康问题的参加者,比起仍然健康的参加者,其在基线时的猪胆酸水平明显较低,反映猪胆酸水平能有效预测代谢综合症,例如糖尿病。

动物实验中猪胆酸能控制血糖水平

研究人员透过实验,进一步探讨猪胆酸在控制血糖水平上发挥重要作用的机制。他们在动物实验中,把实验组猪只的胆酸在肝脏的制造抑制30%,发现这些猪只的血糖水平,比控制组的猪只上升了30%。之后研究人员再为实验组猪只注射猪胆酸,它们的血糖水平随即回落。

另一个实验探讨猪胆酸对「血糖素样肽—1」(GLP-1)的影响。 GLP-1是一种由称为「L-细胞」的肠道内分泌细胞所制造的激素,能提高胰岛素分泌及降低血糖。在实验中,包括猪胆酸在内的各种胆汁酸,以不同浓度被注入L-细胞。结果显示在50微摩尔(浓度单位)的浓度下,相比其他种类的胆汁酸,猪胆酸能最有效刺激GLP-1的分泌。这结果显示猪胆酸通过刺激GLP-1的分秘,增加胰岛素的制造,从而调节血糖的水平。

预测及治疗糖尿病的潜力

贾教授说:「我们的研究结果,为猪胆酸能够控制血糖水平提供证据,并在细胞层面剖析了猪胆酸如何成功控制血糖水平的机制。猪胆酸在用于预测和治疗二型糖尿病方面,有极大的开发潜力。」

「由于肠道菌群可调节猪胆酸的代谢和分泌,针对肠道而非胰脏,有望成为治疗糖尿病的崭新策略。我们将进一步研究如何透过调节肠道细菌,增加糖尿病人猪胆酸水平。」

相关研究的其他团队成员来自上海交通大学附属第六人民医院、北京大学、南京大学医学院附属鼓楼医院、中国中医科学院、中国农业大学、四川大学及夏威夷大学。




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