研究指北欧餐单的减肥效果良好

研究指北欧餐单的减肥效果良好

（神秘的地球报道）想减肥但不想戒口？那么你就要试试源自丹麦的北欧餐单。丹麦哥本哈根大学的科学家早前进行实验，发现进食以多蔬果、多鱼肉、少肉、多做运动为主的北欧餐单的人，他们的减肥效果，较进食传统丹麦食物如糕饼及烟肉的人更好，而且不用节食。

英国《每日邮报》报道，研究员找来当地181名超重人士参与实验，当中68人进食传统丹麦食物6个月，另外113人则进食北欧餐单6个月，并鼓励两批人都进食至认为足够为止。结果，进食北欧餐单的人，他们的体重平均下跌4.7公斤，但另一组人的体重平均只下跌了1.5公斤，可见北欧餐单的减肥效果较好。

所谓的北欧餐单来自丹麦，是指吃蔬菜、水果、多鱼肉、少肉，以及多做运动，又提倡在不同季节吃不同的食物，例如春季吃烤鳕鱼及芹菜。