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一天吃多于6根香蕉可能致命?营养师否认

皮尔金顿称,吃多于6根香蕉可能致命,但营养师否认说法。

皮尔金顿称,吃多于6根香蕉可能致命,但营养师否认说法。

香蕉是其中一种受欢迎的水果

香蕉是其中一种受欢迎的水果

(神秘的地球报道)一次过吃太多香蕉有可能致命?英国多栖男艺人皮尔金顿(Karl Pilkington)早前与艺人朋友谈话时,称如果吃多于6根香蕉,可能会令人“没命”。英国传媒便请来营养师解释。

皮尔金顿向喜剧男演员力奇基维尔等朋友称,曾看过一个碗中只放6条蕉,因为吃第7条就有危险,原因是令钾吸取量过高。伦敦营养学家柯林斯(Catherine Collins)解释吸收太多钾对人体的害处,指可能引致心律不正、肚痛、作呕和腹泻。而过量氯化钾更可引起心跳停顿。

不过,柯林斯表示,常人不可能只因食香蕉便摄取过量钾,要吃400根香蕉才可能令心跳停止。她指,成年人每天需吸收3500毫克钾,而一根125克的香蕉平均含450毫克钾,这代表健康的人每天至少可吃7.5根香蕉。

惟肾功能弱的患者,吃香蕉较易吸取太多钾,因为他们身体较难排出过量矿物质。柯林斯指,曾有一名需要洗肾的病人,因吃太多番茄而引发心脏病。另外,香蕉被指本身含有较高幅射量,亦令人担心。柯林斯认为,只要有节制进食,不会对身体有影响。





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