Load mobile navigation

美国哈佛大学公布最新研究:全球暖化损植物蛋白质 1.5亿人或营养不良

   二氧化碳或会破坏植物中的蛋白质。

二氧化碳或会破坏植物中的蛋白质。

(神秘的地球uux.cn报道)美国哈佛大学周三公布最新研究,指随着全球暖化,大气中的二氧化碳浓度增加,植物中的蛋白质会因而减少。科学家暂时未能确定箇中的因果关系,但警告若然情况持续,将会影响植物的营养价值,全球会有多1.5亿人在2050年前陷入患上蛋白质缺乏症的危机。

专家根据从户外实验搜集得的数据,研究植物在长期暴露于高浓度二氧化碳下的生长情况,再以联合国的全球粮食数据的资料,推算出这情况对濒临蛋白质不足的人的影响。

报告指出,2050年大气中的二氧化碳浓度足以令大麦的蛋白质含量下跌14.6%、米下跌7.6%、小麦下跌7.8%及蕃茄下跌6.4%。报告还表示,若然二氧化碳浓度继续上升,至2050年时,全球18%人口可能会比现时少吸少了5%蛋白质。




上一篇 下一篇