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美国《高血压杂志》:酸牛奶对心血管系统健康有极为有利的影响

美国《高血压杂志》:酸牛奶对心血管系统健康有极为有利的影响

美国《高血压杂志》:酸牛奶对心血管系统健康有极为有利的影响

(神秘的地球uux.cn报道)医务人员在美国《高血压杂志》(American Journal of Hypertension)上发表的一篇文章中指出,哪怕是摄入小量酸牛奶,对心血管系统的健康都有极为有利的影响,而且能把心肌梗塞和中风发展的可能性降低17-21%。

波士顿大学的贾斯汀·布恩迪亚(Justin Buendia)介绍说:“我们很早前就推测,长时间消费酸牛奶可能降低罹患心血管系统疾病的机会,因为类似效果在其它一些酸奶食品中都有发现。我们在观察了非常多的高血压男性和女性,在一些情况下甚至观察他们的生活30多年,我们证实,确实是这样的。”

今天大多学者认为,膳食和个别食品不仅对人的体重具有强烈影响,还对大脑、血管、心脏和其他主要人体器官具有强烈影响。

在美国自1980年至2012年开展的护士(NHS)和医务人员(HPFS)健康监测的框架下,布恩迪亚和他的同行们研究了社会服务局和卫生局收集的数据。




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