哥斯达黎加人的食盐平均摄取量达WHO建议两倍 当局展开研讨会带领民众积极控盐
哥斯达黎加饮食的含盐量过高。
政府多次推行减盐活动。
（神秘的地球uux.cn报道）世界卫生组织（WHO）表示，目前哥斯达黎加人的食盐平均摄取量，几乎是建议摄取量的两倍。哥斯达黎加当局为此展开研讨会，带领民众积极控盐。
为提高民众对于高盐份导致心血管疾病的关注，及倡导健康饮食习惯，哥斯达黎加在今年2月召集了多国卫生部门专业人员，举办名为“创新型战略开发”的研讨会。研讨会旨在拉美地区建立有关减少食盐摄入的培训系统。哥斯达黎加卫生部门又推广宣传教育活动，改变国内民众对于食盐消费的态度。3月4日至10日，当地更举办“2019年世界卫生意识周”活动。
官方数字指，哥斯达黎加高血压患者占总人口36%。哥斯达黎加政府在2010年代初，已指出国内食物含盐量高的问题，其中包装食物与快餐是重灾区。世界食盐健康行动指，哥斯达黎加的快餐店食物盐含量是世界最高，有炸鸡店每份儿童餐的含盐量，相当于10包盐味薯片。食物生产商在2016年亦承诺，于2018年前减少饼乾、面包、火腿等预先包装食物的盐份。
