Load mobile navigation

口香糖和蛋黄酱中的添加剂“二氧化钛”可引发肠道疾病和结肠癌

口香糖和蛋黄酱中的添加剂“二氧化钛”可引发肠道疾病和结肠癌

口香糖和蛋黄酱中的添加剂“二氧化钛”可引发肠道疾病和结肠癌

(神秘的地球uux.cn报道)悉尼大学科学家研究发现,以纳米粒子E171(二氧化钛 ——编者注)为基础的食品添加剂可引发肠道疾病和结肠癌。

这种物质用于蛋黄酱、口香糖、牛奶、鱼罐头以及烘焙食品的漂白。

专家研究了二氧化钛对小鼠胃肠道的影响。结果发现,E171不会改变微生物群落,也不会改变肠道细菌本身的组成。然而,它会影响控制粘膜状况的多种基因的活性。食品添加剂可能是出现细菌膜的原因。

据New New Atlas报道,知名甜甜圈制造商唐恩都乐(Dunkin'Donuts)于2015年拒绝在其产品中添加二氧化钛。




欢迎关注微信公众号“环球趣视频”
上一篇 下一篇