口香糖和蛋黄酱中的添加剂“二氧化钛”可引发肠道疾病和结肠癌 来源: 神秘的地球 时间:2019年5月16日 10:27 口香糖和蛋黄酱中的添加剂“二氧化钛”可引发肠道疾病和结肠癌(神秘的地球uux.cn报道)悉尼大学科学家研究发现,以纳米粒子E171(二氧化钛 ——编者注)为基础的食品添加剂可引发肠道疾病和结肠癌。这种物质用于蛋黄酱、口香糖、牛奶、鱼罐头以及烘焙食品的漂白。专家研究了二氧化钛对小鼠胃肠道的影响。结果发现,E171不会改变微生物群落,也不会改变肠道细菌本身的组成。然而,它会影响控制粘膜状况的多种基因的活性。食品添加剂可能是出现细菌膜的原因。据New New Atlas报道,知名甜甜圈制造商唐恩都乐(Dunkin'Donuts)于2015年拒绝在其产品中添加二氧化钛。 上一篇 下一篇 TAG: 二氧化钛 结肠癌