常吃藻类能够降低心肌梗塞等缺血性心脏病的患病风险
常吃藻类能够降低心肌梗塞等缺血性心脏病的患病风险（© Depositphotos / rbhavana）
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网：日本报纸《朝日新闻》发布消息称，日本国家癌症中心和筑波大学专家研究发现，常吃藻类（例如：海带）能够降低心肌梗塞等缺血性心脏病的患病风险。研究结果发表在《美国临床营养学杂志》上。
日本专家对年龄在40至69岁之间的大约8.6万人的饮食情况进行了为期20年的观察。从亚热带气候的冲绳县到温带气候的岩手县，观察对象几乎分布在日本各个地区。其间，专家研究发现，藻类中含有的蛋白质和纤维素对人体健康有积极影响。纤维素可以改善脂肪代谢，而蛋白质则有降压功效。观察结果显示，在20年的时间里，只有1204人罹患缺血性心脏病，也就是说，比例不到2%。
专家认为，影响健康的与其说是食用藻类的数量，不如说是食用的规律性。理想情况下，最好每天都食用藻类，即使只吃一点点。
