越南食猫肉猖獗 猫主人心惶惶

越南食猫肉猖獗 猫主人心惶惶

越南食猫肉猖獗 猫主人心惶惶

(神秘的地球报道)越南虽已立法禁止国民吃猫肉,但当地食猫的传统仍存在,河内巿便有数十间餐厅公然供应猫肉菜式。部分越南人喜欢将猫肉当成下酒菜,或是凉拌、烤过后吃。猫只的来源不仅从国外偷运入口,亦有人偷走家猫,令猫主愈来愈担心,纷纷将爱猫关在家中免被偷。

河内一间餐厅的大厨称,很多人都会吃猫肉,形容猫肉比狗肉更甜更嫩,猫肉的需求亦不断增加。生意好的时候,售卖猫肉菜式的餐厅一日能接待逾百名客人。餐厅会先把猫溺毙、剃毛、斩件,再下镬以蒜头炒。猫的售价以其大小及煮法而定,平均每头售约三百九十至五百五十港元。

受访的猫肉厨师赖恩表示,越南没有养猫场,故猫肉多是从泰国和老挝入境,但有不少是从养猫家庭偷来。有民众则称,当猫养大或年老时,被卖掉及被人吃掉很正常。有猫主则表示,他们养猫是为捉老鼠,对猫儿被盗感伤心。





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