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《英国医学期刊》:吃早餐不但无助减肥 卡路里摄取量比不吃的人更高

《英国医学期刊》:吃早餐不但无助减肥 卡路里摄取量比不吃的人更高

《英国医学期刊》:吃早餐不但无助减肥 卡路里摄取量比不吃的人更高

奇库蒂尼(左)提醒希望借吃早餐减重的人,或会出现反效果;斯佩克特(右)则指,未必有通用法则。

奇库蒂尼(左)提醒希望借吃早餐减重的人,或会出现反效果;斯佩克特(右)则指,未必有通用法则。

(神秘的地球uux.cn报道)坊间对于减肥饮食的招数众说纷纭,有研究曾指出吃早餐有助减重及减少胃口。惟澳洲墨尔本莫纳殊大学研究团队周三(30日)发表报告,指吃早餐不但无助减重,每日卡路里摄取量甚至比不吃的人更高。报告已刊登于《英国医学期刊》。

团队根据过去28年来主要分布在英美的13个研究,分析定期吃早餐对体重及摄取热量的影响,并对有吃早餐习惯及无吃早餐习惯的人,进行长达16周的全天候监察。结果发现吃早餐的人每日平均摄取多260卡路里;不吃早餐者的体重则平均轻1磅。

研究亦证实吃早餐会较快燃烧卡路里的说法是错误,指出两组人士的新陈代谢率并无显著分别,不吃早餐亦不会导致午后胃口更大。有份撰写报告的奇库蒂尼(Flavia Cicuttini)指,定期进食早餐或许有其他重要影响,但向减肥人士作出建议时,须留意或会产生反效果。

伦敦大学国王学院教授斯佩克特(Tim Spector)认为,不同人对进食时间有不同取态,或许正配合了他们个人的新陈代谢系统。他指世上并没有适用于所有人的法则,规范的膳食指引往往充斥错误资讯,令人忽略重要的健康讯息。




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