美国专家建议撤销胆固醇食物警告

委员会称患有糖尿病及高血压的人士,仍需注意每日的胆固醇摄取量。

委员会称患有糖尿病及高血压的人士,仍需注意每日的胆固醇摄取量。

鸡蛋一向被视为含大量胆固醇的食物。

鸡蛋一向被视为含大量胆固醇的食物。

(神秘的地球报道)美国饮食指标指导委员会近日表示,健康专家同意食物中的胆固醇含量,不再是考虑其营养价值的条件之一,故建议撤销胆固醇食物警告。委员会又认为,民众应将注意力,放在避免吃含反式脂肪及饱和脂肪的食物这方面,但患有糖尿病及高血压的人士,仍需注意每日的胆固醇摄取量。

烟肉和鸡蛋一向被视为含大量胆固醇的食物,美国更为此定下胆固醇的每日摄取量,成为现存唯一有此限制的国家。不过,因胆固醇有好坏之分,故委员会有撤销胆固醇食物警告的建议,而他们亦将于未来数周发表相关报告,让公众提出意见。





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