美国网站评选出2010年度十大奇异科学奖 来源: 神秘的地球 时间:2011年1月05日 19:22 2. 研究发现啤酒竟然也是开启人类文明的关键 研究发现啤酒竟然也是开启人类文明的关键 一些人也许认为,火的发明点燃了人类的文明之火。然而,加拿大西蒙菲莎大学考古学家布莱恩-海登则认为,另有一种发明对于人类文明的兴起与发展起到了关键的作用。这一发明就是啤酒。 农业社会大约出现于1.15万年,当时新石器时代的人们开始种植野生的谷类,如大麦和稻谷等。海登等考古学家认为,当时的人们种植这些谷类的动机就是生产祭祀用的酒精饮料。海登指出,“并不是说饮酒和酿造本身开启了人类文明,而是这种行为与啤酒以及复杂的社会形态有着紧密的前后联系。” 关于啤酒的最早化学证据来自伊朗出土的一个罐子中的残渣,这种残渣可追溯到公元前3400年到3100年。其他一些证据表明,啤酒相当于古代非洲人服用的一种健康抗生素。 上一页12345678910下一页 上一篇 下一篇