日本宇宙航空研究开发机构(JAXA)宣布新“日式太空食品”候选名单

东京风味的酱油拉面也有上榜

（神秘的地球报道）日本宇宙航空研究开发机构(JAXA)上周五宣布新“日式太空食品”候选名单，包括方形年糕、蟹味鱼糕、十胜牛的​​烤排骨等，共有33种新食物入选。只要通过最后审核，这些候选食物就可成为正式的太空食品。

为丰富日式太空食品，JAXA早前展开募集，共收到108种菜式应征，以满足水分及碎末不飞溅等，作为挑选条件。在33款候选食物中，除了凉拌芝麻菠菜、花椒拌小白鱼乾及烤红薯等常见食物外，还有多款奢侈菜式，例如京都风味酱汤、黑毛和牛咖哩，以及智利辣酱油炒伊势虾仁等。

JAXA展开此次活动，旨在让太空人通过享受富有日本风味的食物，缓解长期在太空逗留的压力。食物不限于传统和食，家喻户晓的食品均可参选，迄今已有日本拉面、咖哩及酱煮青花鱼等入选。