植物与生物技术

在西半球的许多地方,生物技术已经大大改变了农业的面貌。1999年,全球约有7000万英亩土地种植了转基因作物,其中大多数是大豆、玉米、棉花等。一些专家预测,在未来5年内转基因作物种植量还会增加3倍。直到最近,植物工程还只是给农民带来了最多的好处,他们可以在少用农药和减少水土流失的情况下保护作物少受伤害,而且得到更高的产量。而今植物工程开始带来更多的好处,例如利用转基因作物可以生产出更健康的食品,或将转基因植物作为活的工厂来生产可满足多种需要的工业化学品。




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