用欧米伽-3脂肪酸来保护视力

（神秘的地球www.uux.cn）在小鼠中的一项新的研究报告说，食物中的欧米伽-3脂肪酸可帮助预防视网膜病，这是一种可导致早产儿和糖尿病人失明的眼睛疾病。 这些发现提示，进食适量的鱼及/或欧米伽-3补充剂可帮助保护机体不患视网膜病，它也许还能帮助科学家们找到一种利用欧米伽-3脂肪酸的力量来治疗该种眼病的方法。 视网膜病主要发生在早产儿中；它会导致在视网膜中异常血管的生长。视网膜是衬在眼睛内面的感光组织。 这种异常的血管生长会造成视网膜与眼睛后部分离，导致视力丧失或失明。糖尿病性的视网膜病是由类似的视网膜损坏造成的，它出现在长期的糖尿病患者中。

现在，Lois Smith及其同事用一种视网膜病的小鼠模型来追寻欧米伽-3这种脂肪酸中的可强力阻断血管生长及预防疾病的小分子或代谢物。 具体地说，欧米伽-3能够抑制血管的生长及内皮细胞（这是衬在血管内壁的椭圆形细胞）的增生。 文章的作者发现，给小鼠喂食一种有高含量欧米伽-3脂肪酸的食物可预防其视网膜中血管的异常生长。 用遗传学的方法逐个地去除将欧米伽-3转换为活性代谢物的四个主要的酶，文章的作者发现，保护机体不患视网膜病需要有一个叫做5-脂氧化酶（或5-LOX）的酶。 这些结果显示，由5-LOX酶所产生的代谢物之一是使欧米伽-3脂肪酸保护机体不得视网膜病及可能产生其它有益结果的一个关键性的产物。（神秘的地球www.uux.cn）

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