经过改造的酵母利用植物生产生物燃料

一项研究说，科研人员把酵母改造成了能够把植物发酵成用于替代能源的乙醇。为了经济地生产乙醇等燃料，微生物必须有能力发酵简单和复杂的糖，诸如植物中的葡萄糖、纤维二糖和木糖。然而，大多数微生物无法把这全部三种糖转化成有用的燃料。Yong-Su Jin及其同事把酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）固有的发酵葡萄糖的能力加以扩展，方法是把这种酵母改造成携带来自一种喜欢纤维二糖的真菌的两种蛋白质。此外，这组科研人员把来自一种能够发酵来源于木头的糖——称为木糖——的酵母的3种其他蛋白质加入了这种酵母。结果得到的酵母菌株有能力发酵全部这三种糖——葡萄糖、纤维二糖和木糖——并生产出远远多于天然菌株的乙醇。这种经过改造的酵母还避免了此前改造的菌株的缺点，此前的菌株在葡萄糖或乙醇丰富的时候发酵糖的能力不良。这组作者说，这些发现可能有助于促进其他类型的用有机物制造的先进生物燃料的生产。

EurekAlert!