新研究发现，牛能区分人类
牛可能比我们想象的更聪明。 图片来源：Shutterstock
（神秘的地球uux.cn）据《大众科学》（劳拉·拜萨斯）：奶牛并不一定以聪明著称，但这种不佳的名声正在开始改变。奥地利一头13岁的宠物奶牛Veronika用扫帚挠背，这属于工具使用。工具使用被认为是动物智力的一般标志。与人类密切接触的家养牛种类也是高度社交的动物，这也是智力的另一个标志。
新研究发现，一种家养牛（Bos taurus taurus）能够识别人类并区分它们。这些母牛表现出对新人类面孔的视觉偏好，并且能将已知主人的声音与自己的脸匹配。这些发现详述在今天发表在《PLOS One》杂志上的一项小型研究中。
为了观察母牛是否能区分熟悉的面孔和陌生面孔，团队收集了32头普里姆荷尔斯坦奶牛的数据。该品种起源于荷兰，是法国最常见的奶牛品种。在一次哺乳中，它们大约能产生22,000磅的奶水。
团队播放了熟悉和陌生的雄性面孔视频，并关闭了牛的声音，并测量动物观看视频的时间。具体来说，团队寻找的是跨模态识别，即识别两种不同感官环境中呈现物体的认知能力。
他们还播放了熟悉和陌生人脸的视频，同时播放了与其中一人对应的音频。每个人也都说了同样的话。团队在观看视频时测量了动物的心率，以观察它们是否会对视频产生情感反应。
视觉偏好和跨模态测试的实验设置。母牛被放置在两个屏幕的中央位置。每个屏幕播放一个人的面部视频：一个对该牛来说熟悉，一个陌生。在跨模态测试中，放置在屏幕之间的扬声器播放两人中的一位的声音。摄像头在整个测试过程中记录了该牛的行为反应。图片来源：Amichaud 等，2026，PLOS One，CC-BY 4.0
奶牛们并不害怕无声视频，反而长时间盯着陌生面孔看。团队表示，这种凝视表明这些动物能够区分陌生面孔和已知面孔。
当研究人员将视频与声音配对时，当声音与脸部匹配时，母牛会花更多时间盯着视频。这表明母牛能够将脸与它们熟悉的声音配对。圈养的大型猫科动物也可以与它们的主人进行这种匹配。
根据心率，无论是熟悉还是陌生的声音，都没有影响奶牛的情绪反应。
团队指出，视频和声音录制并不能完全与人类互动，但这些结果表明奶牛能够区分熟悉的人和陌生人，也能通过脸和声音区分人类。为了更好地理解这些动物及其福利，未来的研究可以探讨奶牛如何与特定人群互动。
