3万年前的面粉为早期人类的食谱提供线索

来源： 神秘的地球  
  • 时间：2010年10月19日 10:15

从3万年前的磨石上回收的含淀粉谷物提示，早期人类摄取的植物性食物可能比此前认为的更多。利用光学和电子显微镜技术，Anna Revedin及其同事分析了在意大利、俄罗斯和捷克共和国的考古遗址发现的石头上的含淀粉谷物和磨损。这组作者说，这些石头的磨损模式表明它们被用于磨碎根和谷物，其使用方式类似于一个杵。这组作者报告说，石头上的谷物残留看上去大多数源于香蒲和蕨类植物，它们富含碳水化合物和能量的高密度来源——淀粉。科学家一般认为旧石器时代的欧洲人类饮食几乎完全由动物蛋白质和脂肪组成，很少摄取植物。这组作者报告说，在这三个遗址的磨石上发现谷物和植物残留提示，植物食物处理——以及可能的面粉生产——至少在3万年前的欧洲常见而广泛分布。


EurekAlert!





上一篇 下一篇 TAG: 面粉 人类 食谱
Top Stories
43000年前第一批阿  Makpan的海洋贝壳和珊瑚捕捞（左）和装饰（右）技术。（A） 旋转鱼钩；（B） 刺破鱼...
为什么欧洲的狩猎采  一个狩猎采集者在洞穴里。（图片来源：uux.cn/Gorodenkoff via Shutterstock）（神...
4000件石器显示，澳  巴罗岛位于澳大利亚西北部海岸，数千年前海平面较低时曾与该大陆相连。（图片来源：...
克洛维斯人可能也使  克洛维斯人可能也使用克洛维斯点来屠宰动物。资料来源：uux.cn/《考古科学杂志：报...
北美的第一种语言可  样本中语言的地理位置。东部的大空白区是由于四个家族（爱斯基摩人阿留特族、阿萨巴...
考古研究表明，文化  考古研究表明，文化多样性增加了生态系统的生物多样性（神秘的地球uux.cn）据科隆大...
以色列的古代采石场  使用长矛狩猎史前大象。早期的直立人可能没有使用长矛，但可能将这些巨型动物驱赶到...
南非的黄貂鱼沙“雕  南非的黄貂鱼沙“雕塑”可能是人类创造另一种生物形象的最古老例子。来源：uux.cn/...
早期人类狩猎大象可  旧石器时代大量采石场和水源接近的原因：早期人类狩猎大象。作者:uux.cn/达娜·阿克...
欧洲已知最早的石器  一项新的研究发现，140万年前，乌克兰的人类制造了石器。（图片来源：uux.cn/Roman...
科学家试用石器时代  特有的宏观（顶部）和微观（底部）痕迹可用于确定石器边缘的使用方式。学分:uux.cn...
波罗的海海底石器时  旧石器时代晚期的北欧和中欧（白色区域=冰雪覆盖）。致谢:uux.cn/波罗的海和斯堪的...