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研究发现食用燕麦籽提取物可降低血液中胆固醇的水平

研究发现食用燕麦籽提取物可降低血液中胆固醇的水平

研究发现食用燕麦籽提取物可降低血液中胆固醇的水平(CC BY 2.0 / Mitsos Manios / Oat

(神秘的地球uux.cn报道)据俄罗斯卫星网:Health News网站报道称,沙特阿拉伯麦地那的沙巴大学和埃及本哈大学的研究者们发现,食用燕麦籽提取物可降低血液中胆固醇的水平。

研究者们在他们故意喂食高脂肪食物的老鼠身上进行了试验。这引起了老鼠的高血脂症——脂质代谢紊乱,这与“坏胆固醇”浓度增加(低密度脂蛋白)和“好胆固醇”降低(高密度脂蛋白)有关。

过多的胆固醇可以在血管壁沉积并阻碍正常的血流。这种紊乱被认为是罹患心脏病或者中风的主要因素之一。科学家们说,此外,高血脂症将导致脂肪肝,这会造成无法挽回的伤害。

在研究中发现,使用燕麦籽可降低老鼠血液中脂质水平。此外,这种提取物会使受到高脂肪食物破坏的肝功能正常。




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